Zwischen Neugraben-Fischbek und Neu Wulmstorf liegt das Naturschutzgebiet Fischbeker Heide. Aus dem ehemaligen Waldgebiet entstand im Laufe der Zeit eine wunderschöne, weitläufige Heidelandschaft, die sich mittlerweile auf insgesamt 773 Hektar Fläche erstreckt. Das Landschaftsbild wird von der Besenheide geprägt und bildet von Mitte August bis Anfang September ein prächtiges lilafarbenes Blütenkleid.

Der Lebensraum „Fischbeker Heide“ beherbergt mehr als 2000 Kleintierarten und schenkt ihnen einen idealen Lebensraum. Neben den Heidelibellen sind auch die seltenen Schmetterlinge namens Heide-Grünwidderchen dort zu Hause. Mit viel Glück entdeckt man die Heidschnuckenherde mit rund 300 Tieren, die jeden Abend vom Schäfer und Hütehund zurück in den Stall getrieben werden.

Die Landschaft ist trotz des nährstoffarmen Sandbodens reich an besonderen Biotopformen. Neben der Besenheide ist der Boden ideal für Eichen-Kiefern-Birken-Wälder. Ginster, Rosmarinheide und verschiedene Beerenarten sind dort außerdem zu finden.

Die Heidelandschaft ist keineswegs auf natürlichem Wege entstanden, sondern das Resultat jahrhundertelanger Ackerbewirtschaftung unserer Vorfahren. Schon etwa 3.500 vor Christus wurde die Landschaft besiedelt und durch einseitigen Ackerbau und Viehzucht abgenutzt. Aufgrund der starken Siedlungszunahme im Mittelalter entstanden nährstoffarme, sandige Böden und abgeforstete Wälder. Die Heide nutzte die neuen Bedingungen, um sich großflächig entfalten zu können. Erst Ende des 19. Jahrhunderts konnten sich der trockene Boden und die Waldbestände langsam erholen. Damit das entstandene Rückzugsgebiet für seltene Tiere und Pflanzen nicht verloren geht, entstand zu Beginn des 20 Jahrhunderts der Verein Naturschutzpark, der er das ursprüngliche Landschaftsbild der Heide wahrte. Folglich wurde 1921 das Gebiet als Naturschutzgebiet erklärt.

Heute ist die Fischbeker Heide ein beliebtes Ausflugsziel und eines der schönsten Naherholungsgebiete Hamburgs.